「このうだるような暑さ
はなんなんだぁあああああ〜っ
」皆様、この暑さに参ってませんか・・・？
基本、暑いからと言って食欲が減退する訳でもない私・・・
、でもサッパリとかちめたい{{(>∇<)}} 系を欲してます。
（最近、我が家のおうちご飯での冷製パスタ率の高さといったらスゴイですよ！！）
前置き長くなりましたが・・・、夏の日本を代表とするスイーツと言えば、
かき氷
！！
京都の甘味処にもいくつかの有名なかき氷があるんですが、
「宇治金時」系が多いんですよねぇ・・・、私、あんこと抹茶が苦手な人なんで、いくら有名であっても興味がそそられないんです
そんな中、ググッてみるとありましたよ、私ピッタリのかき氷を出すお店が！！
そのお店とは、北野天満宮の東横にあるこちらのお店↓
「いっぷく処 古の花（このはな）〜〜〜〜っ」もともとは造り酒屋だったものを改装したという店舗は天井がとても高く、レトロ＆シックな雰囲気です。
席は２〜４人かけのテーブル席が確か５〜６席くらいと、大テーブルが２つあり、大テーブルは相席になりますので相席率は高めだと思います。
場所柄、かやくご飯定食、湯豆腐定食、にゅうめん定食や麺類といった食事系や葛きり、あんみつといったおやつ系といった参拝客向けの京都っぽさを感じさせるようなメニューを基本は提供しているんですが、
夏期（６月〜９月）限定でかき氷が登場しそのかき氷が人気
らしいんです！！
かき氷メニューはこちらっ↓
私の苦手な宇治金時ももちろんあるんですが・・・、下の方をよ〜く見て下さい
フルーツを使ったかき氷があるんです！！
＜バナナミルク￥５５０＞
こちらはバナナ
好きの私セレクト
こちらのフルーツ氷は具としてフルーツがのっている訳ではなく、シロップがフルーツフレイバーなんです。
このシロップというのが自家製なんだそうですが着色料などは使用せず、生のフルーツ
を買ってきて作るから
フルーツそのものの自然のままの味わいが楽しめるんだとか。
フワッフワッの氷の上にとろりとしたできたてのバナナのジュース（シロップ）をかけ、その上にコンデンスミルクがたっぷりとかかってます。
さてさて頂くわよっ！！
「や〜ん、めっちゃおいすぃ〜〜〜〜
」画像で解りますかねぇ・・・？氷は
パウダースノー級のサラッフワッ系。
バナナ＆コンデンスミルクという組み合わせなので、スプーンですくうと、どろ〜んと、粘り気があります。
で、口に運ぶと、まさに
バ・ナ・ナァ〜 バナナの香りと甘味がフワッ〜と広がり、その後コンデンスの甘味が重ねづけで加わってきます。
甘そうに思うでしょ？でも、思ったほどクドくない甘さで絶妙な感じでバナナとコンデスミルクのまったりとしたコラボレーションが楽しめるかき氷なんです
これ、バナナ好きの人には必食メニューだと思います！！
＜もも氷￥６００＞
桃
好きのＴ君セレクトです
ほんのりピンクでめっちゃカワイイでしょっ！？所々に見える赤い粒々は桃の皮です。
このもも氷はかき氷の提供期間の中でも更に期間が限定されているメニューだそうで、７月くらいから登場するメニューなんです。
「これまためっちゃ桃や〜〜〜ん
」色からも解ると思いますが、ほんのりミルクかがったピンク色なのでシロップにミルクが入ってるのかなぁ？
こっちは後味が少し甘いんですが、桃の風味がグワ〜ッと広がりますので桃好き
にはたまらないかも。
ここのかき氷、見ての通り、てんこもりでやってくるので、ボリュームは大です！！
画像では解りにくいかも知れませんが、トップだけではなく、真中にもシロップが仕込まれているので最後までおいしく頂けます。
でも、同じ味を食べ続けるのは飽きるかも知れないので違う味を頼んでシェアするのがいいと思います。
で、ボリューミーなのでお腹いっぱいになるので、お行儀悪いですが・・・、最後はグルグルまぜてジュースにしてチュルルンと流し込んぢゃいまぁ〜す↓
＜バナナ＞
＜もも＞
「ジュースもうっめぇ〜〜〜
」混雑を避ける為、閉店１時間前の１６時過ぎに行ったので（それでも満席でちょっと待ちました
）私達がラストの客だったので、店主さんのお話をちょっと聞くことができました。
フルーツはいろいろ試してみた結果、このラインナップになったそうです。
（りんごとか試したそうですが、ダメだったそうです）
他にマンゴーとメロンができるとおっしゃってましたが、メニューには載ってなかったので仕入れによって登場するのかなぁ？
で、メニュー写真の２段目の赤い氷、メニュー名は紙が貼られて隠されてますが、これがこの店の１番人気の
「苺みるく氷」だそうで、毎年、４月にいちごを大量に買ってきてシロップを仕込むそうなんですが・・・、今年は早くから暑くなったのでバカ売れに売れてしまい、今年の分はもうないそうです
。
そして本当は食べたかったんですが・・・、甘酸っぱいがちょっと苦手なＴ君に軽〜く却下さられたので今回は食べてないんですが、メニューの３段目の緑色の
「キウイ氷」こちらは甘酸っぱい氷なので甘酸っぱいが好きな人にはおすすめなんだそうです。
（私、めっちゃ甘酸っぱい好き
やんかっ！！）
もも氷は桃が美味しくなる季節の登場ということで通年７月過ぎに登場し、今年は９月いっぱいまでやるそうです。
今は「白桃」を使ったシロップなんだそうですが、９月になると
「黄桃」を使うそうで、この黄桃ってのがなかなか市場にも出回らないので、もも氷の中でもレアなんだそうです。
そんなこと言われたら今シーズンは９月にもっかい行って、今度は「黄桃のもも氷」と「キウイ」を食べて、来シーズンはシーズン開始すぐに行って「苺みるく氷」を食べるしかないでしょう！！
皆様も暑い中、京都に来られることがありましたら是非、お試しあれ〜〜〜
ちなみにこのお盆は１７日まで営業しており、１８〜１９日が連休だそうなんでご注意を！！＜お店の紹介＞
「いっぷく処 古の花」
住所：京都市上京区北野天満宮前
ＴＥＬ：０７５−４６１−６６８７
営業時間：９：３０〜１７：００
定休日：毎火曜日
「クリスピークリームドーナツ！！」
今、イトシア店に並んでます
季節限定（1日販売数量も限りあり）の「トゥインクルスター」もどうやら買えそうです
私事ではございますが・・・
、京都市内にお引越ししましたぁ。
観光名所である嵐山にも歩いて行けちゃう所なので、お花見も兼ねてブラブラとご近所探検にGOっ！！
嵐山の桜
は満開で、観光客もわんさかでした。
嵐山で行列ができている
「お肉屋さんのコロッケの中村屋」も嵯峨にある本店に行けば並ばずに買える（しかも、１０円安い７０円で買える）ので、思わず買い食い〜
サクッとあがってて、熱々ホクホクでおいし〜です
で、歩いる最中にたまたま見つけて入ったパン屋、「ぴぃたぁぱん」にて、こんなパンを見つけちゃいましたぁ〜↓
買った時は焼き立てでしわひとつないキュートな顔だったのに、持ち運んでる間に袋の中にたまってしまった水滴のせいでしわっぽくなってしまい一気に老けてしまいましたぁ・・・
見るからに
アンパンマン
の顔してるから中身はあんこだと思うでしょ？
ノンノンＮＯぉ〜っ！！
入ってるのは、
クリーム、しかもたっぷり〜なのでございますぅ〜
そして、名前は
「クリームマン（￥１１０）」町のパン屋って感じだったし、味にはさほど期待せずネタ的要素で買ったんですけど・・・
「これがびっくりするほどおいしかったの〜
」パン生地はワフワだし、クリームは卵の味がしてすごくおいし〜
いやはやビックリ。
このパンはまた買いに行きますから、次回はシワひとつない顔をご紹介しますね〜。
そして、今月のネイルもご紹介しときまぁ〜す
「今回はいつもと違った感じでいきますね〜
」
と、言われ出来上がったのがこちらっ↓↓↓
デザート皿とかによく描かれてるソースのような模様でカワイイと思いませんか？
この模様、ネイル用語で
「ピーコック」と言うそうです。
３Ｄのお花
とラインストーンを散りばめたら、めっちゃキュートになりました。
「今月もかわいいネイルをありがとう〜
」
というわけで、生活環境が少し変わったのでブログ内容も少し変わるかと思いますが・・・、引き続きご愛読頂ければうれしゅうございますぅ<(_ _)>
本日のおやつは、テレビや雑誌でなんか多々取上げられている
１本が１万円もする”栗テリーヌ「天」”が有名な京都の福知山にある
「足立音衛門〜〜〜〜っ」の このお菓子を差し入れで頂きましたっ↓↓↓
＜仏蘭西くり饅頭＞
調べたらこれ、
￥３００／個 もするらしいです（高っ
）
焼き菓子で ￥３００／個 って、まぁまぁエエお値段ですねぇ・・・
しかも、私ったら栗を使ったお菓子は基本そんなに好きぢゃないから自らは絶対に買わないだろうなぁ・・・
で、このお菓子
「饅頭」という和風な名前がついていますがぁ、渋皮付き丹波栗のライトシロップ煮を丸ごと１粒をフィナンシェの生地で包んで焼き上げ、生地の表面にブランデーを吹き付けさらにしっとりさせた後ベルギー製のショコラをコーティングして仕上げてある洋風な焼き菓子なんですっ。
何でも栗のしっとりした食感を損なわないようにかなり工夫を重ねた一品
らしいです。
断面はこんな感じ↓
「おおっ〜、めっちゃ大粒な栗が入ってるぅ〜
」で、食べてみると、フィナンシェ生地はブランデーが染み込んでて（そんなにキツくはなくお上品な感じで効いてる）トロ〜ンとトロけるほどしっとりしてて
かなり美味しいっ
栗はライトシロップ煮というだけあって、
甘過ぎず栗本来の味がします。
で、コーテイングされてるチョコがこれまた甘過ぎないビターな感じで大人味、チョコのパリンとした食感が私好みで
予想外にうっまぁ〜い味が私の好きな
六花亭のチョコマロンと似てるんです
。
（ブランデーの効き具合や、生地のしっとり感、コーティングチョコのパリッと感なんか）
でも、￥３００／個は高いぞぉ〜〜〜っ（チョコマロンなら３個買えそうな気がする）
自分ではよう買わないからまた差し入れで頂きたい〜〜〜っ
ああ、差し入れしてもらえるなら是非、
栗テリーヌ「天」が是非食べてみたいわ！！
（何回も言うけど基本、栗のお菓子はそんなに好きぢゃないんですけどね・・・
）
まぁ、とりあえず、誰にか解らないけど・・・叫んでおこっと
「誰か買うてきてぇええええ〜」そしてついでに今月のネイル↓
今回、いつもとはちょっとイメージを変えて、透明な赤ベースのキャンディカラーの色でグラデーションしてもらい、リボンの３Ｄアートとラインストーンを散りばめてもらいましたぁ
画像では解りにくいかも知れませんが・・・、我が爪ながら食べてしまいたくなるほどおいしそ〜
な色してます！！
まずはミスドの新製品を買ってみましたぁ〜
＜リッチドーナツ イースト・シェル「カスタード」￥１４７＞
１／２３日に発売されたばかりの
”リッチドーナツシリーズ”第２弾の「カスタード味」です。
以前あったエンゼルクリームシリーズのバージョンアップ
版と言った感じですね。
リッチドーナツの第１弾のイースト・リングは
”ふんわり軽くバターの香る贅沢な素材でていねいにつくったドーナツ”だったそうなんですが・・・、第２弾のイースト・シェルは
”サクッとした生地と風味のよいクリームが贅沢な味わいのドーナツ”なんだそうです。
フレーバーは
「エンゼルクリーム・カスタード・ビターチョコ・北海道あずき・マロンホイップ」の５種類あります。
このイースト・シェルの生地は
「カスピ海ヨーグルト由来のイースト菌」を混ぜて作った生地で、サクッとした食感がクリームとなじみ合って口の中で一緒に溶けていくという設計になっているそうです。
そしてこのカスタードクリームは何度も試作を重ね、卵・ミルク・バニラの風味がバランスよく香るように仕上げたそうで、クリーム自身はポッテリとした感じで重さがありバニラビーンズがたぁ〜っぷり入ってます。
確かにフワフワと軽い食感なんですが、ちょっと、水分足りないかなぁ・・・、そしてカスタードが結構、甘い
う〜ん、第１弾の時も感動が薄かった私ですが、今回も今イチだったかも
続いては１／９日発売の「パフリング」です。
ブラウンシュガーとメープルシュガーを生地に練り込みふんわり＆しっとりの新食感に作り上げたドーナツだそうでドーナツの穴部分が三角形になっているのが特徴だそうです。
＜パフリング エンゼルパフ￥１１５＞
ホイップクリームをサンドし、甘酸っぱいストロベリーチョコをかけてあります。
「これ、うまぁ〜ああああい
」まず、ストロベリーチョコのいちご
の甘酸っぱさがかなりちゃんと出てて好きぃ〜。
生地はそれぞれのシュガーの味がしてほんのり甘くて風味が豊か、ふんわり軽いながらも少しモチモチ感があって、フレンチクルーラの軽い口どけとポンテリングのモチッと感を合わせたみたいな食感です。
で、このエンゼルパフは、中に挟まれてるホイップのフワフワと生地のモチモチ感のバランスがぜっつみょ〜
＜チョコパフ￥１０５＞
こちらはカカオが香る、なめらかなチョコレートでコーティングされています。
クリームがはさまれてない分、こちらの方が生地のモチモチ感がより感じられます。
甘さをおさえた素朴な味のする生地がチョコレートのビターな風味をより一層引き立ててこれもなかなかおいしいです
＜ドルチェ モンブラン￥３２６＞
去年の１２／３日発売されたドルチェシリーズの第３弾です。
皆さんもご存知の通り、ワタクシ、モンブランは苦手なんですよね・・・。
でも、母親が買ってきたので、食べブロガーとしては無視する訳にいかず、実食することに・・・。
「おおっ〜、粉砂糖が凍ってないぢゃん！！」ドルチェシリーズは毎回、蓋を開けてとりあえずビックリさせられますね。
今回のモンブランは
「スポンジ生地やメレンゲにホイップクリームとマロンクリームを山型に絞り、粉砂糖を散らして雪山に見立てたケーキ「モンブラン」をハーゲンダッツアイスクリームで表現してある」そうです。
一番上にはブランデー入りのコクのあるマロンペーストその下にはバニラアイスクリーム、そしてほのかにブランデーが香るつぶつぶ入りのマロンクリームとカットスポンジケーキに風味豊かなカスタードアイスクリームという構成でモンブランの栗部分にアルコール0.3％使用されています。
「う〜〜〜、甘いぞ、甘過ぎるぞ・・・
、あと、スポンジケーキ部分がジャリジャリしててちょっと微妙・・・
私、やっぱりモンブランは苦手みたいです
」
ドルチェシリーズはやっぱり「ティラミス」！！ミニカップは「アフォガード」！！ハーゲンダッツにおいて、私のこのＮＯ１は揺るがないのでありました！！
そして、ついでに今月のネイル〜↓
ピンクをベースにフレンチっぽくし、オーロラホログラムを散りばめ、冬っぽく雪の結晶のシールをはってもらいました。
光の加減でホログラムがキラキラ光って、超・ラブリ〜
でお気に入りでぇ〜す。
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