まだまだhappyなひと時☆彡おうちご飯

大食いＴ君、ただの大食いではなくて・・・、実は料理もできちゃうんですぅ～

ということで、Ｔ君が作ってくれたある日の晩ご飯＆お昼ご飯をご紹介～♪
＜ある日の晩ご飯＞

「俺、肉じゃが得意やし作ってあげるわ～」

と言い、材料を買ってきて、レッツらクッキングぅ～

玉葱等の野菜を切ってぇ～

この魔法の鍋とやらに切った野菜とお肉（Ｔ君の肉じゃがは豚肉を使うそうです）を入れてぇ～、蓋をして蒸しあげます。
（水を入れずにお野菜から出る水分だけで蒸し揚げる無水調理なんだってさ）

最後に味付けして、肉じゃがのできあがり～↓

見るからに肉じゃがですが・・・、食べても、きちんとうっまぁ～い肉じゃがでした

で、この日のメインはＴ君作の「肉じゃが」だったんですが、

「久々に生レバ食べたくない？？？」

って話になり、京都には生肉（しかも格安）を格安で売ってる肉屋やホルモン屋が多いので以下のお肉達を買ってきて生肉三昧にしましたぁ～

＜生センマイ・ユッケ・生レバ＞

＜牛肉タタキ＞

焼肉屋とかでこんなけの種類を頼むと、結構お値段張ると思うんですが、買ってくると格安なんです～
しかも、この肉達

「めちゃうまぁ～～～～っ」　

生レバなんて、上のお皿にのってるのが￥４００／パックで、１人１パックを堪能

もう、鼻血出そうなくらい(￣ＴＴ￣）ウマウマでしたからっ

私はこの味噌汁だけ作らせてもらえました・・・

続いて

「上海焼きそば作ってあげるわ～」

といい、ササッと作ってくれたのはこちらっ↓（サラダは私が担当させてもらえました）
＜ある日の昼ご飯＞

この上海焼きそば、普通の焼きそばと違うのはキャベツじゃなく白菜を使うことと、ニラが入ってることと、味付けがソースじゃなくて醤油ってこと。
で、仕上げに胡麻油をたらして風味アップ

醤油ベースなんでアッサリなんですけど、胡麻油がエエ仕事してて

「これまた、おいしいぢゃないのおっ～」

で、私が料理がキライな人だったらよかったんですが・・・、残念なことに好きなんですよねぇ・・・。
と、いうことで負けてられないと闘志メラメラ

でございますぅ～～～

近々、お互いが持ってる最強のレシピでフレンチトースト対決ってのをしますから乞うご期待！！

で、私、レシピはあるんですけど、何処の食パンを使うか悩んでます。
フレンチトーストにおすすめな食パンをご存知の方がいらっしゃったら教えて下さぁ～い

[ 2008/04/23 20:43 ] おうちご飯 | TB(0) | CM(2)

「料理を作るイメージが全くない」

って、よく言われるんですが・・・

、一応、和・洋・中と普通にいろいろ作れるんですよね。

ということで、新たな試みで　「おうちごはん」　というジャンルを追加し、気まぐれな感じでアップしていこうかなぁ～と思ってます。

第１回のおうちご飯は「気分はプチイタリアン」

引越し当日だったので、時間に余裕がなかったのであまり凝ったものはできなかったんですが、プチイタリアン

というテーマで作ってみました。

＜帆立のバター醤油焼き＆ガーリックトースト＞

近所のスーパーで 殻付のでっかい帆立が￥１００／個 で売ってたので購入。
本当は香草パン粉焼きがしたかったんですがパン粉がなかったので、シンプルに焼きました。
（あっ、ちなみに焼きはＴ君が担当してくれました）

帆立が肉厚のプリップリで、帆立から出た旨味エキスとバター醤油を絡めて食べると

「ヤバうまぁ～～～～」

ガーリックトーストは、ワルダーの「ワルダートースト