ｈｏｈｏｅｍｉのパン

う〜ん・・・最近、ネタの数と記事のアップがうまく連動できてなぁ〜い
デジカメにものすごい量の写真がたまりまくってるしぃ（ＰＣに落とすこともめんどくさいのです）、ダメだぁ〜、食べた時の記憶がどんどん薄れていくぅ〜・・・

だったら、新しいネタを作らなきゃいいのに、なぜだか日々新しいネタが増えていくのです。

ということで、前置きが長くなりましたが、本日も東京スイーツよりも前ネタであるパンネタいっときまぁ〜す。

今回ご紹介するパン屋は荒神橋の西にある

「ｈｏｈｏｅｍｉぃ〜っ」

なんか、ほのぼのした優しい感じの店名がいいですよねぇ

一度、ウロ覚えの記憶で適当に行ってみたことがあるんですが、見事に辿り着けなかったので今回はちゃんと場所を調べて行きました。

鴨川のほとりにあるこぢんまりした可愛いパン屋さんです。
種類はそんなに多くはないけど、お手頃価格の天然酵母のパンが並んでます。
今回はこの２つをチョイスです。
（言うまでもないですが、いつものごとくハシゴってますからぁ）




＜チーズレーズンベーグル　￥１８９＞


ベーグルの表面にはパルメザンチーズがたっぷりとトッピングされていて、生地にはご覧のように角切りプロセスチーズとレーズンが練り込まれています
なんか、具が２つも入ってるとお得な感じがしますよねっ
このパルメザンはねぇ、結構、塩分効いてますよ

ｈｏｈｏｅｍｉのベーグルはバリンッと噛み応えのあるハードタイプでなく、ややソフトタイプで、噛むとムギュッとした感じでひきの強い生地です。

レーズンの甘味をダブルチーズの塩気とコクが絶妙な感じで緩和していて、甘い＆しょっぱいで不思議な美味しさが広がっておいし〜ですぅ

＜バナナキャラメルチーズサンド　￥１６８＞



このパンはレジ横の冷蔵ケースにサンドイッチとともに並んでます。
トップに透明フィルムを貼ってあったのと、持ち運びに時間をかけてしまったのでちょっとベチャッてなってて美味しそうに見えないんですが・・・




ひと口食べて

「きゃあああ〜これは、うんまぁあああ〜いっ」

パンはソフト系なんですが、ベーグルと同じでムギュッとした食感です。
バナナがたっ〜ぷり入ってるので、バナナ大好きの私のテンションはダダ上がり
で、クリームチーズはレアチーズフィリングみたいな味を想像したんですが、塩分がちょっときいてる手を加えてないそのままのクリチで、そのほんのりとした塩気がほろ苦キャラメルソースのキャラメルの甘味とバナナ甘味をうまい具合に引き出していて、甘過ぎない絶妙の極ウマクリームを作り出しているんです！！

いやぁ〜、キャラメルバナナが好きな人いらっしゃったらこれはおススメですから食べてみて下さい！！

今回買ってないのですが、ソフト系のミニフランスパンに甘酸っぱいチーズとプロセスチーズがいっぱい入った「フロマージュ」というパンが一番人気なんだとか。
また行かないとね

＜お店の紹介＞
「ｈｏｈｏｅｍｉ（ホホエミ）」
住所：京都市上京区荒神口河原町東入ル亀屋町１２８
ＴＥＬ：０７５−２１２−７７２７
営業時間：１１：００〜１９：００
定休日：木