東京で１番好きなパン屋さん♪

私が行きたかったお江戸のパン屋とはこちらっ↓


「ＢＯＵＬＡＮＧＥＲＩＥ　ＫＥＮ〜〜〜っ」

前に行った時に食べたパンの感動が忘れられず、今回も行ってきましたぁ。

前回は池袋駅から東武東上線に乗り換えてと小旅行感覚だったのですが、去年の６月に開通した副都心線を使えば渋谷駅から地下鉄赤塚駅で下車する行き方があるということが判明し、今回はそれで行くことに。

副都心線だと東京メトロ１日乗車券が使えるし（使わない場合だと渋谷からの運賃は往復￥４６０です）、約３０分の乗車時間でいけるので前回よりかなりラクチ〜ンでした

今回の旅行日程だと、ベーグルが特価になるという”ベーグルマンデー”の月曜日に行くことも可能だったのですが、１人で自由気ままに動ける身ではなかったので、お店に行ったのは日曜日の午後３時頃。
行く直前までいつ行けるか解らなかったのでパンの予約もできず”もし、売り切れてたらどうしよう・・・”とドキドキしながらお店に入ると、サンド類は一切残ってませんでしたが、他のパンは予想してたより種類があって、しかも狙ってたベーグルがたくさんあってラッキ〜でした

とはいえ、訪問したのがお江戸初日だった為、そんなにたくさんのパンを買うことはできず、厳選した結果、以下のパンを買いました↓
＜キャラメルナッツブリオッシュ：確か￥２００前後？＞

ナッツ好きの私を見た目で釘付けにしたこのパン
トップにはこぼれ落ちるほどモリモリに胡桃やスライスアーモンド、パンプキンシード達がのってます！！

ＫＥＮさんとこのブリオッシュ生地は一般的なブリオッシュとは違い、モッチモチなんです。
で、モチモチとした食感のブリオッシュ生地にキャラメルとカスタードが折り込まれるように入っていて２種類の風味と甘味が香ばしいナッツ達と絶妙にマッチしてうっめぇえええ〜

＜アボカド＆ココナッツベーグル￥１７０＞


見てお解りの通り、中にはリンゴ、クリチ、ルバーヴがゴロゴロ入ってて、今回買ったベーグルの中では一番の具沢山ベーグルです♪
アボカドという名前がついてるので具に入ってるのかと思いきや、ベーグル生地がアボカドでした（何気に生地が緑色なのが解りますか？）
生地のアボカド風味はほとんど解りませんでしたが、具沢山で食べ応えがあって、クリチとルバーブの酸味がめっちゃ私好みでウマかったぁ〜

＜ずんだベーグル￥１７０＞


ずんだと言うと、つい「ずんだ餅」を想像してしまうんですが・・・、このベーグルはプレーン生地に味付けされていない小さくカットされたずんだ豆がたくさん練りこまれてます。
中には練乳クリームチーズが入ってます、この練乳クリチがミルキーな甘味がして凄く美味しいんです。
今度、練乳クリームチーズを家でも真似して作ってみようっと

＜ベリースペシャルベーグル￥１７０＞


こちらはいちご生地のベーグルにドライイチゴ、クランベリー、ブルーベリーと３種類のベリーとクリチが入ってます。
切り方がヘタくそだったのでたくさん入ってるように見えないんですが、ベリーがたっぷりで生地からも具からもフワッと甘酸っぱい風味が口一杯に広がってこれまたおいし〜

ＫＥＮさんとこのベーグルはムッーチムチで具沢山で、さいこ〜だぁ〜〜〜っ

＜シュトーレン１／２サイズ￥５００＞


季節柄＆日持ちしそうだったのでシュトレーンも買ってみました。
しかも、商店街のセール期間とかで通常￥５００のところ￥４００で買えたのでラッキぃ〜

ご覧の通り、何処を切ってもレーズン・クランベリー・フィグ・オレンジピール・くるみ・アーモンドなどなど具沢山なのでドライフルーツ＆ナッツ好きの私のテンション上りまくり
表面にシナモンシュガーがたっぷりかかっていてかなりスパイシーではありましたが、でも美味しかったぁ。

今回も全てのパンがウマウマで更にＫＥＮさんとこのパンの虜になった私。

次回こそは最終日に行って、山盛り買いしめて帰るぞぉ〜と心に誓ったのでありました。

＜お店の紹介＞
「ＢＯＵＬＡＮＧＥＲＩＥ　ＫＥＮ（ブランジェリー　ケン）
住所：板橋区赤塚2-2-17　東永地産ビル１Ｆ
ＴＥＬ：０３−５３５３−２２１６
営業時間：８：００〜売切れ次第閉店
定休日 火曜日