2008-07-10

初日に「ビストロ石川亭」でガッツリランチを堪能した後、私達は足を伸ばして、一路千葉県へと潜入

私は松戸駅で下車し、T君はその先の柏駅と向かい、しばしの間、別行動。
で、私が向かったのはこちらのお店↓

「Zopf(ツォップ)〜〜〜っ」
パン好きの人から”是非に!!”とおすすめ頂いたこのパン屋

「千葉県にツォップ有り!」 と言われるくらい超・有名なパン屋らしく、私のように遠路はるばるくる人や地元の人などで、いつも賑わっているんだとか。
HPで案内図を見たら、距離はあるけど、歩いていけるような感じで書いてあったから駅から歩きましたがエライ距離で途中でクジけそうになりました
(バスの案内とか載せておいて欲しかった)また、その日はピーカン
で真夏並みの暑さで・・・、汗だく
&ヘトヘト
になりながらやっとの思いで辿り着き、↑このお店の外観を見て「ああ、ステキな感じ
」と思い、扉を開けてビックリ!!思った以上に店舗が小さいんです
(「宇治のたま木亭」と同じくらいの広さかなぁ・・・?)
今回はお腹がいっぱいだった為、行けなかったんですが、2階にはイートインできるcafeがあるそうです。
行ったのがお江戸初日ということもあり、別の日に 「ブランジェリーKEN」に再訪しようと計画してたのでせっかく千葉まで行ったのにあまりたくさん買わなかったことが今となれば悔やまれます。
(結局、KENには行かなかったし・・・
)<クリームパン¥120>

お店のおすすめ的なことも書かれてたし、最近のお約束なのでラスト1個をギリギリでGET!!

次の日の朝にホテルにて実食〜
買う時に思ったんですが、持ったらズシンと重い┗(-_-;)┛
で、中身は目で見て解るほどの大量のバニラビーンズ&クリームがド・ドーン

「バニラビーンズがたぁ〜っぷりなだけあって、カスタードクリームはコクがあり、リッチなテイストでんまぁ〜〜〜っ
」<スチームケーキ カット¥70>

これはホール売りとカット売りがあります。
目が詰まっててモチモチッとして弾力のある生地はケーキというより蒸しパンチック。
モチモチッ食感がたまりまぁせ〜ん

このパンじゃないんですけど、ハード系パンの試食があって、食べたらあまりの美味しさにビックリして、以下の2つを買ってみました↓
<フィグ小¥160>

イチジクが山盛りぃ〜、イチジクだけじゃなく、クルミまで入ってるのでうれし〜

<パンコンプレ(オレンジとカレンツ)¥160>


オレンジピールとレーズンが盛り盛り〜

具沢山はモチロンなんですが、パン生地がねぇ、めっちゃ美味しいんです

ハード系なんで噛み応えはあるんですが、ガシガシ噛み締めてると小麦の味がジワジワッと口の中に広がっていき、「ああ、美味しいわ〜」って心の底から思えるパンなんです。
さすが人気店
と言われるだけあるなぁ〜と、思い知らされるほど、ここのハード系は大のお気に入り
になりました。<左:胡麻ベーグル¥155>

ちなみに右のプレーンベーグルは、お気に入りのパン屋、「Flip up!」のものです。
両者ともに、持つとズッシリ重みがあります。
表面がツヤッツヤッで見るからにおいしそ〜でしょ?

これは大事に持って帰って冷凍してこの記事にて紹介した紅茶豚を再びT君に作ってもらい、ソーセージ&ブラックオリーブ入りオムレツを挟んでベーグルサンドを作り、ある日のブランチで食べましたぁ〜


Zopfの胡麻ベーグルはかなりの噛み応えで、生地に重量感があります。
胡麻の香りと風味が口に広がって、とてもおいしかったんですけどね・・・、「Flip up!」のプレーンベーグルの方がウマかったのでございます。
ああ、やっぱり「Flip up!」のベーグルのこのモッチリムチッリ感が一番大好きよぉ〜〜〜っ


ヨシッ、今度行ったらまとめ買いして自己流のベーグルサンド作りまくろっと

あれれ?これ最終的に「Flip up!」の記事になってる?

<お店の紹介>
「Zopf(ツォップ)」
千葉県松戸市小金原2−14−3
TEL:047−343−3003
営業時間 6:30〜18:00
定休日:毎木曜・第3水曜定休

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にも行かれたんでしょうか?