新製品をあれこれ食す♪

まずはミスドの新製品を買ってみましたぁ〜




＜リッチドーナツ イースト・シェル「カスタード」￥１４７＞



１／２３日に発売されたばかりの”リッチドーナツシリーズ”第２弾の「カスタード味」です。
以前あったエンゼルクリームシリーズのバージョンアップ版と言った感じですね。

リッチドーナツの第１弾のイースト・リングは

”ふんわり軽くバターの香る贅沢な素材でていねいにつくったドーナツ”

だったそうなんですが・・・、第２弾のイースト・シェルは

”サクッとした生地と風味のよいクリームが贅沢な味わいのドーナツ”

なんだそうです。

フレーバーは「エンゼルクリーム・カスタード・ビターチョコ・北海道あずき・マロンホイップ」の５種類あります。

このイースト・シェルの生地は「カスピ海ヨーグルト由来のイースト菌」を混ぜて作った生地で、サクッとした食感がクリームとなじみ合って口の中で一緒に溶けていくという設計になっているそうです。

そしてこのカスタードクリームは何度も試作を重ね、卵・ミルク・バニラの風味がバランスよく香るように仕上げたそうで、クリーム自身はポッテリとした感じで重さがありバニラビーンズがたぁ〜っぷり入ってます。

確かにフワフワと軽い食感なんですが、ちょっと、水分足りないかなぁ・・・、そしてカスタードが結構、甘い

う〜ん、第１弾の時も感動が薄かった私ですが、今回も今イチだったかも

続いては１／９日発売の「パフリング」です。
ブラウンシュガーとメープルシュガーを生地に練り込みふんわり＆しっとりの新食感に作り上げたドーナツだそうでドーナツの穴部分が三角形になっているのが特徴だそうです。


＜パフリング エンゼルパフ￥１１５＞



ホイップクリームをサンドし、甘酸っぱいストロベリーチョコをかけてあります。

「これ、うまぁ〜ああああい」

まず、ストロベリーチョコのいちごの甘酸っぱさがかなりちゃんと出てて好きぃ〜。
生地はそれぞれのシュガーの味がしてほんのり甘くて風味が豊か、ふんわり軽いながらも少しモチモチ感があって、フレンチクルーラの軽い口どけとポンテリングのモチッと感を合わせたみたいな食感です。

で、このエンゼルパフは、中に挟まれてるホイップのフワフワと生地のモチモチ感のバランスがぜっつみょ〜


＜チョコパフ￥１０５＞



こちらはカカオが香る、なめらかなチョコレートでコーティングされています。
クリームがはさまれてない分、こちらの方が生地のモチモチ感がより感じられます。
甘さをおさえた素朴な味のする生地がチョコレートのビターな風味をより一層引き立ててこれもなかなかおいしいです

＜ドルチェ モンブラン￥３２６＞



去年の１２／３日発売されたドルチェシリーズの第３弾です。
皆さんもご存知の通り、ワタクシ、モンブランは苦手なんですよね・・・。
でも、母親が買ってきたので、食べブロガーとしては無視する訳にいかず、実食することに・・・。
　



「おおっ〜、粉砂糖が凍ってないぢゃん！！」

ドルチェシリーズは毎回、蓋を開けてとりあえずビックリさせられますね。

今回のモンブランは

「スポンジ生地やメレンゲにホイップクリームとマロンクリームを山型に絞り、粉砂糖を散らして雪山に見立てたケーキ「モンブラン」をハーゲンダッツアイスクリームで表現してある」

そうです。





一番上にはブランデー入りのコクのあるマロンペーストその下にはバニラアイスクリーム、そしてほのかにブランデーが香るつぶつぶ入りのマロンクリームとカットスポンジケーキに風味豊かなカスタードアイスクリームという構成でモンブランの栗部分にアルコール0.3％使用されています。

「う〜〜〜、甘いぞ、甘過ぎるぞ・・・、あと、スポンジケーキ部分がジャリジャリしててちょっと微妙・・・私、やっぱりモンブランは苦手みたいです」

ドルチェシリーズはやっぱり「ティラミス」！！ミニカップは「アフォガード」！！

ハーゲンダッツにおいて、私のこのＮＯ１は揺るがないのでありました！！

そして、ついでに今月のネイル〜↓



ピンクをベースにフレンチっぽくし、オーロラホログラムを散りばめ、冬っぽく雪の結晶のシールをはってもらいました。
光の加減でホログラムがキラキラ光って、超・ラブリ〜でお気に入りでぇ〜す。