粉もんスイーツ&パンが大好きな京都の主婦です。このブログでは私が食べた物を中心に紹介していきます♪
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京都のタマゴサンド3連発 
2016年10月21日 (金) | 編集 |
さてさて、玉子サンドネタが溜まっていますので一気にあげときます!!

まずは、祇園にある 「切通し進々堂」
ご存知の方も多いと思いますが舞妓さんの注文が由来のネーミングの「あかい~の、みどり~の、きぃろい~の」のゼリーが有名なお店です。

<玉子サンド ¥650 コーヒー¥450>
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コーヒーはだいぶ苦味の効いてるタイプでしたのでフレッシュをほぼほぼ使いきりました~リラックマ_m

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サーブされた瞬間、

「あれ?ワタシが思ってたのとビジュアルのものと違うのが出てきたぞ・・・236989.gif

とは思ったんですが、これはこれで見た目がとても美しい!!

食べてみると、パン、フワフワ~、たまごもふわふわでおいし~141761.gif


玉子3個を使ってスクランブルオムレツみたいな感じにしてあります、塩加減が丁度いい感じでキュウリの食感がいい感じでアクセントになってます。

そしてワタシの後に来たオジサンのテーブルに運ばれてきたのを見て、思わず「それ!!」と心の中で叫ぶワタシ。
まさにワタシが食べたかった玉子サンドがそこにありました。
厚焼き玉子が挟まれているそのサンドの正式名称は玉子トーストでした。

今回の玉子サンドも凄く美味しかったけど、いつか玉子トーストでリベンジしたいです!!

<お店の紹介>
「切通し進々堂」
住所:京都府京都市東山区祗園町北側254
TEL:075-561-3029
営業時間:喫茶10:00~16:30(LO)
定休日:月曜


続いては、寺町二条にある 「百春」
寺町沿いなんですが、2階なので隠れ家的な雰囲気のお店です、女性2人で切り盛りされてます、寺町通りが眺められる窓際のカウンター席にて頂きました↓
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<たまごサンド¥600 百春ブレンド¥500>
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運ばれてきて、ビックリ!京都の分厚いタマゴサンドのお店として有名なマドラグに負けないくらいの玉子の分厚さでインパクト大!!
女子は大口開けないと食べれません。

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解かりますかね?うっすら白い湯気出てるのが、この卵焼き、分厚いのに中までアチアチ281937.gifなんです。(油断してるとやけどするかもくらいの)
そして、ブリンブリンと跳ね返りそうなぐらいの弾力のある食感。

玉子の塩加減が絶妙でワタシ好みの味で美味しかったーリラックマ_m (6)

ワタシが行った時はオープンからそれほどたってなく、ゆっくりできたんですが、今はどうかな~?

<お店の紹介>
「cafe 百春」
住所:京都市中京区寺町通二条上る常盤木町55
    種池ビル2F
TEL:075-708-3437
営業時間:11:00~19:00(LO 18:30)
定休日:木曜日


最後は三条商店街にある「珈琲工房 てらまち」

丁度、中京区役所に用事があって、玉子サンドがあるらしいという情報をゲットしてたので行ってみることに。

1階はカウンター席メインでテーブル席が少しありで喫煙OK、靴を脱いであがる2階は畳の部屋とテーブル席とソファー席があり禁煙。
1人だから、1階のカウンターに案内されると思いきや、2階を案内され、上がったら誰もおらずにしばらくの間1人締め状態でした。

<ふっくら焼きたまごのホットサンド¥580 本日のコーヒー¥420>
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ワタシが仕入れた情報ではホットサンドの玉子サンドではなかったのですが(情報が古かったのかな?)、ホットサンドしかなかったのでそれをオーダー。
コーヒーはサンドイッチの注文で¥100引きされます。

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お店でホットサンドタイプの玉子サンドを食べるのが初めてだったので、何だか新鮮な感覚でした。

表面とパリッと感、端っこのカリッと感、そして、中のたまごのやわフル感、この食感の違いがなかなか楽しい♪

美味しかったんだけど、ワタシ的に玉子の味にもうちょっと塩気をプラスしてもらえると嬉しかったかな・・・。

後から来た女性2人組が大人のお子様ランチにデザートをつけて「ここのデザート、何食べても美味しいんだよね~」と言ってたのが、とても気になりました。

<お店の紹介>
「珈琲工房 てらまち」
住所:京都市中京区三条大宮西入る上瓦町64-26
TEL:075-821-6323
営業時間:平日8:00~20:00
       土日8:00~20:00
定休日:第3金曜日

    
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テーマ:美味しかった♪
ジャンル:グルメ
「French Market」で しゃれウマ♡フレンチトースト♪
2016年10月19日 (水) | 編集 |
さてさて、ここから暫く、御蔵入り寸前だった古いネタを放出していきますので、値段等変更があるかも知れませんので行く際にはご確認をお願いしますね~104101.gif

行ったのは約1年ほど前になるような・・・、愛読してるブログで見て釘付けになってしまったフレンチトーストを食べるべく行ってきたのは堺筋本町にある「French Market」さん。

お店の外観写真撮ったはずなんだけど、見当たらなくて・・・、外観からめっさオサレな雰囲気が漂いまくりなお店です。

店内入ってすぐに、数種類のスコーン(これがまたカワイイ感じでパウダーシュガーで模様が描かれてたりして女子にはたまんないビジュアルだったりします)がズラッ~と並び、その他にクッキーやフィナンシェなどの焼き菓子も可愛く陳列されています。
そして、レジ横のショーケースにはこれまた美味しそうな生ケーキが並び、パティスリー色満載で、スイーツ大好き女子としてはテンション上がりっぱなしの状態で、カウンター席に着席。
店内は細長い作りで、通路を挟んでカウンター席が6席と2人がけテーブル席が2席、奥に4人がけテーブル席が1席(ワタシが行った時ランチタイムで混んでる時は相席になってました)

前情報で、フレンチトーストは提供までに20分かかるということと、売切れる場合があるとのことだったので(予約もできたんですが予約はせずに)、平日のランチタイム開始時間と同時に訪問しました。
で、オーダーしたのは↓

<スフレパンペルデュセット ¥920(税抜)>
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※現在は¥1200ぐらいになってるみたいです

もうすぐ20分というところでまず、主役のいない状態のプレートがサーブされます。
主役いない状態でもビジュアルが綺麗すぎる~201157.gif

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そして、とってもキュートなお姉さんがお待たせしました~と笑顔でオーブンでじっくり焼かれた熱々のフレンチトーストを後のせしてくれて完成形、うん、更にエエ感じのビジュアルやね141762.gif

で、これがね、スフレと一緒ですごい勢いでしぼんでいくので、ブロガー泣かせというか、とにかく急げ~なのです。

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急いで寄ってみましたが、ね、左側がしぼみはじめてるよね・・・。

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断面確保、うん、アパレイユがしっかり中まで染み込んでて、プルンプルンなの解かりますよね?

そして、実食・・・

「うんまぁ~い142387.gif

北海道の発酵バターを使い、20分かけてオーブンでじっくり焼かれたフレンチトーストは表面はパリッと香ばしく、中は熱々トロントロンで、パンっていうかスフレな感じ、もう一緒に溶けていきたいほどの美味しさ。

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基本の味はシンプルで、ついてくる、生クリーム、メープルシロップ、ベリーソースを絡めて食べて楽しむ感じ。

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このサラダ、植木鉢を倒しちゃったサラダだそうです。
なんか、うまく撮れてないから伝わりにくいかも知れませんが、実物見ると、植木鉢からこぼれた感が素敵に演出されてて女子にはたまらんビジュアルです。
で、サラダにかかってるドレッシングがこれまたウマ~い!!

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日替わりスープ、この日はカボチャで、ほっこり甘くて美味しかった。

<セットドリンク>
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通常価格より¥100引きで、カフェオーレにしたんだけど、プレートについたスープがまぁまぁしっかりしたサイズのものだったので、全部飲んだらお腹ポチャポチャになってしまい頼まなくて良かったかも・・・とちと後悔0117.gif

場所柄、仕事合間のランチに来てるサラリーマンも結構いて、行った当時はキーマカレーだの、サラダプレートだのあったんですが、全部が魅せるオシャレ感漂うで、こんなオシャレでおいしいランチが食べれるって羨ましいな~と思いました。

<お店の紹介>
「French Market」
住所:大阪市中央区瓦町1-4-1
            ノダマBL 1F
TEL:06-7494-9451
営業時間11:00~19:00(LO17:00)
定休日:月・火


そしてそして、毎年恒例の
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「HAPPY BIRTHDAY タロウちゃん♪」

風呂上りの娘が映りこんできてますが・・・、相変わらず写真映りの悪いタロウちゃん、7歳になり、シニア犬の仲間入りです。
顔の毛が随分白くなってしまいましたが、基本、病気知らずで元気いっぱい、娘にとられまいとワタシへの甘えがキツく、隙あらばワタシの膝の上で丸まってる今日この頃。

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「HAPPY BIRTHDAY 京ちゃん♪」

こちらは6歳、見ためは全然元気なんですが、最近した尿検査で数値が悪く、尿結石の疑いありで、様子見の病院通い中です。
フードをそれ用に変えたので数値がおさまってくれますように・・・。

テーマ:美味しかった♪
ジャンル:グルメ
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