まだまだhappyなひと時☆彡
スイーツ（粉もんスイーツ）が大好きな京都のＯＬです。このブログでは私が食べた物を中心に紹介していきます♪
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ある日の晩ご飯 その�◆糎�事に巻かれたダシ巻き玉子編〜
さてさて、私を驚愕させたもう１品とはこちらっ↓↓↓
 「ダシ巻き玉子ぉ〜っ  」見てください、このきれ〜な層を  玉子３個を使って、こんな見事な手さばきでサラッと作りあげはりましたぁ〜         皆さんもご存知の通り、私、大の玉子好き  で、中でもダシ巻きは大・大・大好き なんですが、基本、不器用な人なんで、玉子焼きってなかなか上手に巻けないんですよね・・・  こんなけ上手に巻きあげたことだけでも軽く尊敬  なんですが、このダシ巻き、フワッフワでおダシの利き具合もバッツグンで「ぶらぼぉ〜〜〜っ  」ちなみにこれも作ってくれました。 ＜ほうれん草とじゃこのおひたし＞  和風じゃなくて、鶏がらスープの素で味付けた中華ちっく風なおひたしだったんですが、これもなかなかイケてました。 で、この日、私が作らせてもらえたのはこれ↓と味噌汁のみ  ＜筍のワカメ煮＞  準備不足でワカメが乾燥のカットワカメしかなかったので煮込んだら、ワカメがモロモロになってしまいましたが・・・  、私の実家のある所が筍の産地で、この時期は道端に１盛り￥５００とかで朝堀り筍が売ってるんです。その新鮮な筍を使って作ったので、 「これまた、我ながらうまくできたのさ〜  」ウワサによると、まだ何品か得意料理があるんだとかで、う〜ん、それにしてもこのままでは私の立場が危うい気がするのは気のせいだといいんだけど・・・。 （負けるもんかっ！！） 
ある日の晩ご飯 その� 膳礇Ε濤斑稙據�(￣(∞)￣) ♪
ある日の晩ご飯をご紹介〜
 後方真中にあるお肉料理は「紅茶豚」  この豚ロースのブロック肉を使ってぇ〜  誰が作ったかと言いますと・・・、またまたこの人（Ｔ君）が作ってくれましたぁ〜↓↓↓ （得意料理なんだそうです） まずは、たこ糸で豚肉をグルグルっとしばってぇ〜  紅茶と一緒に煮込みまぁ〜す。 （豚の脂分を落とすんだってさ）   で、その後はこの特製タレで煮込みまぁ〜す （チクショー、レシピは教えてくれなかったぞぉ  ）  で、できあがったお肉をスライスしまぁ〜す。   肉汁ジュワ〜ッで、うまそ〜だ   お皿に並べて、葱をトッピングぅ〜  食べる前に煮込んだタレをかけ、お好みでからしをつけて食べるといいそうです。  さてさて、お味のほどはいかがなもんでしょう？？？ 「おおっ〜、うまいぢゃないかぁああああ〜   」お肉はすっごく柔らかくて、噛むと肉汁が口の中いっぱいにジュワ〜ッてなるんですけど、全然脂っこくないんです。 私、焼き豚系が好きな人なんで、この紅茶豚はツボにはまりましたよ〜〜〜  （軽く虜になりました） そして、紅茶豚を使って、紅茶豚丼も作ってくれたのさ（Ｔ君作）  スライスしたお肉をタレにしばし漬け込み、熱々ご飯の上にのっけて、ネギをトッピングぅ〜 そして、私も閃いた  ので負けずに作ってみたのさっ↓ キムチと韓国海苔をトッピングぅ〜 してビビンバ風にしてみたんですけど・・・「我ながらうまくできたぁ〜あああっ  」で、紅茶豚も美味しかったんですけどね、それ以外にもサラッと作って私を驚愕させた  １品があるので、その模様は別記事にてぇ→→→（殿方にこんなにサラッと料理を作られると、私の立場がないんですがぁ・・・  ）
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