先日、若手営業マンのＡ君とＫ君にインコールの電話をふってあげたんですが
「この間、お世話になった御礼です〜」と、立て続けに御礼のお菓子
を買ってきてくれたんですぅ〜Ｏ(≧∇≦)Ｏ
（なかなかいい心がけだぁ〜）
しかも、買ってくるお菓子のセンスが悪くないところが、いい感じぃ〜
（これがおじさんの営業マンだと、京都という土地柄も手伝ってあんこたっぷりの和菓子
とかを買ってきてくれて、あんこ嫌いの私にとっては軽〜いイヤガラセ状態
になってしまうのですが・・・、さすが最近の若い子はよく教育されてるっていうか、女心のツボをよく理解していらっしゃるって感じでございます
）
まず、Ａ君が買ってきてくれたのはこちらっ↓
「私の大好き
なモニカのマッカロ〜〜〜ンっ」
久々のマカロンの断面ショー、いってみよぉおおお
＜抹茶＞
＜キャラメル＞
モニカのマカロンはわりと切りやすいので、断面もキレイでしょ？
（今、リンクした昔の断面画像↑を見たら以前の断面はそんなにキレイではなかったので、どうやら私の断面カット技術も向上してるようです・・・
四条の御幸町の店舗が知らない間に閉店してしまったし、最近、ジェイアール京都伊勢丹の催事コーナーにもなかなか出店してくれないので、以前のように簡単に手に入らなくなってしまったモニカのマカロンだっただけに、このセレクトは拍手
もんです！！
マカロン生地は、しっとりムッチリした食感で、口に入れるとほんのりした甘さとアーモンドプードルの風味がいっぱいに広がります。
で、サンドされてるクリームのなめらかで口溶感がばっつぐんで
「相変わらず、うっまぁ〜いぃいいいい
」ああ、これがマンゴーとフランボワーズだったら、もっとに幸せだったのにな〜
（おいおい、もらっといて文句を言うなっ
）
そして、Ｋ君が買ってきてくれたのはこちらっ↓
「 シトロンサレ の塩キャラメルプリンとフイナンシェぇえええ〜」「おお〜、話題店のスイーツを買ってくるとはなかなかやるぢゃないかぁ〜
」以前
この記事 にて紹介したことがあるお店「シトロン」の２店舗目が今年の２月の２２日にオープンしたんですが、それが「シトロンサレ」になるんです。
１店舗目の「シトロン」も２店舗が出た時に店名を
「シトロンシュクレ」 に変更し、「シトロンシュクレ」では以前から販売している
レモン味のお菓子を中心としたお菓子を販売し、「シトロンサレ」では店名のサレ（フランス語で「塩」の意味）にもあるように
フランス産ゲランドの塩を使ったお菓子（プリン、ロールケーキ、メレンゲ、チーズケーキ）をメインに販売しているそうなんです。
※注：サレではレモンのお菓子は買えませんし、シュクレでは塩のお菓子は買えないそうですサレは４階建てで、１階はお菓子の販売、２〜３階はカフェ（スイーツだけでなく、デリも提供してます）、４階はお菓子教室とし、２号店といっても全くスタイルが違う展開になっていると聞いたので一度行かなきゃな〜と思いながら未だ行けてなかったんですよね〜。
＜塩キャラメルプリン＞
写真の撮りかたがまずかったですね・・・、この画像では全然伝わらないと思うんですけど、表面は生クリームの脂肪分が固まっててクリーム状な感じで、その下は、トロットロ＆ゆるゆるの２層仕立てのなめらか〜プリーン。
キャラメルの甘さの中に、ピリッっていう感じで塩の風味がアクセントになり、甘味を引き立てながらも甘過ぎないような感じで塩気が効いてて
「う〜ん、なるほど
」な大人味のスイーツでおいしかったぁ〜
＜フィナンシェ＞
もらいものなので、正式名称は解らないんですが、これも多分、塩を使ってるフィナンシェだと思われます。
オーブントースターで焼き戻したので、
つやっつやっ
になりました。
これは、「これだっ
」という塩の風味はよく解りませんでしたが・・・、アーモンドプードルの風味がよく出ていておいしいフィナンシェでしたぁ
私は物（特にお菓子）をくれる人には思いっきり弱いですからね、こんな素敵な気遣いのできる子達には
「また、まわしてあげるからね〜
」
と、心に誓うのでありました。
営業マンの皆さん、女子社員への気遣いは大事ですよ〜
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