４／１日に
三越と伊勢丹が共同持株会社「三越伊勢丹ホールディングス」という会社を設立し、経営統合したそうなんですが、その会社の誕生記念の企画商品として
「ピエール・エルメ・パリ」 が「マカロン」と「マドレーヌ」のスペシャルセットを三越と伊勢丹の一部の店舗でそれぞれ数量限定で販売してたんです。
で、ラッキー
なことに「ジェイアール京都伊勢丹」はその販売店舗の中に入ってたんですよね〜
マカロンのセットは限定数も少なかったので、当然のことながらＧＥＴすることはできず・・・
でも、マドレーヌのセットはＧＥＴできましたぁ〜
（こちらは余裕でＧＥＴできましたぁ）
＜フール・ドゥミ・セック記念セット￥１０５０＞
ヴァニーユ味とイスパハン味の２種４個入りのセットです。
マドレーヌが
￥２５０／個 もするとはさすがエルメ、お高い値段設定ですね〜
ジェイアール京都伊勢丹での限定数は３００セットの販売だそうで、なくなり次第終了だそうです。
＜左：ヴァニーユ 右：イスパハン＞
＜イスパハン＞
つい最近
この記事でも紹介しましたが、「イスパハン」は、さすがエルメの代表作
のプチガトーだけあって、マカロンやボンボンショコラ、マドレーヌにまでイスパハンのフレイバーがあるんですね〜。
断面撮影の為にカットしたんですが、ポロポロ崩れてしまってきれいに切れませんでした。
（しっとりタイプではありませんでした）
プチガドーの「イスパハン」は
”バラ
の香りがする鮮やかなピンクのマカロンに、ライチとフランボワーズ、バラ風味のバタークレームをサンドしたもの”なのですが、このマドレーヌはマドレーヌ生地にバラとライチの香料、ドライフランボワーズが練りこまれていて口の中に入れると
バラとライチの香りがフワ〜ッときて、その後プチプチした食感のフランボワーズが甘酸っぱさを放ち、今まで食べたことがないような斬新なフレーバーのハーモニー
を奏でるんです「さすが、スイーツ界のピカソ
やってくれましたね
」ちょっと変わった感じの味なので好みが分かれるかも知れないですが・・・、私的にはこの斬新な味に拍手を送りたい感じです
＜ヴァニーユ＞
こちらは、基本とも言えるヴァニラ風味。
しっとり柔らかい食感で、口の中いっぱいにヴァニラの風味が広がっておいし〜
ああ、エルメのケーキやマカロンが食べたくなってきたぞ〜〜〜。
関西に出店してくれないかなぁ・・・
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