「Ｐａｔｉｓｓｉｅｒ 山川」でスフレを食べ損ねるq(T▽Tq)(pT▽T)p

以前に友達から「絶品」だと聞いていて、今月号の「Ｈａｎａｋｏ」にも載っていた宇治にあるケーキ屋
「Ｐａｔｉｓｓｉｅｒ　山川」　のカフェスペースで食べれるという焼き立ての　”山川のスフレ￥９００”　を食べに宇治へとＧＯっ




お店はＪＲ宇治駅から歩いて約３分、宇治橋通り商店街入口の角にあります。
和風な商店街の中でおしゃれな外観の店舗はかなり目を引きます。

オーナシェフの山川氏はこれまでに、有名ホテルで約３０年、神戸の「アンテノール」や京都の「マールブランシュ」にて重役を任され腕を磨いた後、２００４年６月に生まれ育った宇治で自身のお店をオープンさせました。

宇治ということで「煎茶のロールケーキ」や「抹茶フリアン」といったお茶を使用した商品なんかが看板商品として有名だそうです。




このお店の道路を挟んだお向かいは生茶ゼリーが有名な「中村藤吉本店」があり、また徒歩３分くらいの同じ商店街内には「たま木亭」のシェフのお父さんがやっているパン屋「ベーカリーたまき」なんかがあります。
※「ベーカリーたまき」はお昼過ぎにはほとんど商品がないので要注意！！

お店はテイクアウト用の店舗とカフェスペースに分かれていて（店内でつながってますが、基本、入り口は別）カフェでは確か限定２０食でランチも頂けます。
（デザート付が￥２１００、デザートなしが￥１２６０だったと思います）

で、カフェスペースはオープンキッチンになっていて、山川シェフが調理する姿を目の当りにすることができます。

私達が来店したのは１３時過ぎでメニューを持って現れたサービスのお姉さんが

「こちらに書いてある”山川スフレ”だけがランチ終了後の１５時からのご提供となります」

と言った瞬間

「ええっマジですか！？私達、スフレ食べに来たんですけどっ！！」

と思わず固まる私達。
店舗には駐車場がないので、近くのパーキングに車を入れた後だったので引き下がることができず、今回は泣く泣くスフレを諦めることに・・・

で、カフェ限定メニューがいくつかあるんですが、テイクアウトのショーケース内のケーキもイートイン可能ということだったので今回はテイクアウトのケーキを食べることにしました。


＜チーズケーキ￥３３０＞


これはT君セレクトです。
薄いタルト生地の上にラム酒の効いたレーズン入りのチーズフィリングをのせ焼き上げた
スフレタイプのチーズケーキです。

口に入れると、ネットリと重みのある濃厚チーズの風味が口いっぱいに広がって

「うっまぁ〜い」

このレベルの高さで３３０円は安いっ！！
だいぶと濃厚なので、濃厚チーズケーキが好きな人にはおススメですよ〜！！

＜アップルケーキ￥３７０＞


こちらは私のセレクトです。
ショーケースの一番上に、焼き立てアップルパイ￥４００と横並びで並んでたこのケーキ、アップルパイ好きとしては、かんなり悩んだんですが・・・、味のコラボを楽しめそうなこちらをセレクトしました。
画像を撮るの忘れましたが、飲み物はコーヒー￥３５０を頼みました（お替り可）

で、このケーキ、見てもらったら解るんですがかなりのボリュームなんです
（大きさの比較の為にフレッシュ入れと並べてみました）
アップ画像をどうぞ〜↓↓↓





全体的にはブランデーがほんのり効いてて、しっとりした食感のケーキです。
チョコ味ケーキ、バターケーキ、アプリコットジャム、パイ生地、シナモンが効いた甘酸っぱくシャキッとしたリンゴと１つのケーキでいろんな味が楽しめておいしぃ〜
しかも、ボリューム大だったのでお腹一杯で大満足ぅ〜

食べ終わった後、お店の外観の写真を撮るついでに外に置いてあるメニューの看板を見たら、

「ああ〜っ、スフレは１５時からって書いてあるぅううう・・・」↓↓↓



ううっ〜、私としたことが完全に見落としてるやん・・・(≧◇≦)
（でも、Ｈａｎａｋｏにもスフレの紹介してあったけど、１５：００〜っていう情報は書いてなかったんだもん！！）

次回は１５時過ぎに行って必ずスフレを食べてやるからぁあああっ〜！！！

＜お店の紹介＞
「Patissier　山川（パティシエ　ヤマカワ）」
住所：宇治市宇治壱番７０番地
ＴＥＬ：０７７４−２０−５１０２
営業時間：テイクアウト１０：００〜２０：００
　　　　　　 カフェ１１：００〜１９：００（土日祝９：３０〜、Ｌ..Ｏ.１８：３０）
　　　　　　※「山川のスフレ」は１５：００〜

定休日：火・第３水休
駐車場：なし
※店舗近くに￥１００／３０分のパーキングあり

【続きを閉じる】