久々にケーキを食べる

前回の記事でお知らせしたクリームパンネタですが、私の中で

「あの店だけは外したらあかんやろ！？」

と思っているパン屋のクリームパンだけまだＧＥＴできてないんですよねぇ
今週末にはＧＥＴしに行くのでレポの方はもうしばしお待ちを・・・

で、スイーツの女王と言われたりする私なんですが、最近、めっきりケーキネタを書いてないですよねぇ・・・（最近、パンがメインになっててケーキを食べてないんです）

と、いうことで「久々にケーキを食べよう！！」と思い立ち、会社帰りに伊勢丹の「マールブランシュ」でケーキを買いました。




＜キャラメルショコラ　￥４４１＞


見てお解りの通りこのケーキ、ものすごい横長なんですよ〜
ケーキの構成としてはココアスポンジとキャラメル風味のチョコレートクリームを重ね、トップにはキャラメルソースとサクサクとした食感のチョコクッキーフレークをトッピングされています。

口に入れると、キャラメルソースのほろ苦甘さがファ〜ッと鼻から口へ抜けて広がっていき

「うまぁ〜い」

しっとりした食感のビターテイストのスポンジと甘さ控え目のクリーム、そしてキャラメルフレークのサクサク感が絶妙にマッチしていて、これはシンプルなんですけど、とても美味しいケーキでした

＜林檎のシブースト　￥４４１＞



構成としてはりんご入りのタルトの上にシブストクリームが乗り、トップはキャラメルのゼリーでコーテイングされています。

食べてみると、りんごのタルトの土台部分にスライスアーモンドが敷き詰めてあり、このアーモンドがザクザクッとした食感と香ばしさでアクセント的な役割をしててナッツ好きとしては嬉しかったんですが・・・、シブストクリームが少し粉っぽくて甘かったのと、りんごの酸味が足りなかったので、全体的には私好みのケーキではなかったです。


さて、もういっちょ、ケーキネタをいっておきます。
去年の今頃は気合を入れて各デパートのバレンタインスイーツを買い捲り＆食べ捲っていたのに今年は時間がないのもあってほとんど見に行けてないんですよね・・・

で、先週末、たまたま大丸京都店に行く用事があって、少し時間があったので催し会場を覗くと、イートインスペースでグルニエのケーキセットが食べれるとのことだったので食べておきましたぁ〜

＜オ・グルニエ・ドール（AU GRENIER D'OR）のケーキセット￥７５０＞


飲み物はいろいろ選べたんですが、カプチーノにしました。
簡単なイートインスペースだったのにも関わらず、カプチーノに何げにりんごの絵が書いてあったのことにビックリ





このケーキは「トリアングル」という名前のチョコレートケーキです

サックリとした軽い口溶けのダコワーズ生地の中に少し硬めなんですが、口に入れるとまるで生チョコのようになめらかに溶けていく濃厚テイストのチョコクリームがた〜っぷり入ってます。
（クリームというよりは、生チョコって感じ）
トップにはくるみと松の美がアクセントにのってるんですが、これがカリッと香ばしくて、かなりいい味出してます

で、こんなに大量なチョコクリームだと甘々なのでは？と、思うかも知れませんが・・・、そこはさすが西原シェフ、このチョコは少し酸味のあるビターなチョコで甘過ぎないんですよね(*ﾟ▽ﾟﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ

ひっさびさにグルニエのケーキを食べましたが、見た目の華やかさや派手さはないけど、やっぱりグルニエのケーキは美味しいですぅ〜

いろいろ食べたくなったから近々、店舗にも行ってみよっと

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