いつものことながら、更新が滞っててスミマセン<(_ _)>
年末の月末だし、３連休もあったし、月末ギリギリなのに忘年会とかまであって、
いつも以上に仕事が全然片付かず・・・
、最終日も半日勤務のはずが、全然終われそうな気配もなく・・・、納会に参加したものの１時間ほどで抜け出してそこから普通に定時まで必死で働いてましたぁああ。
まだやろうと思ったらすることはあったんですが、キリがないのでキリがいい所で無理矢理強制終了して逃げ帰ってきました
（年明けも仕事が満載なのでもう行きたくない〜〜〜
）
そして、ブログの滞りもコワ過ぎです、未アップ画像が山盛りで画像見ても味が思い出せないもの多々あるんですが・・・、どうしましょう？？？って感じ
おっと、前置き長くなってますが、とりあえず行ってみよ〜
とある休日にリッチな知り合いのＨさんから電話がかかってきて
「今、仕事で京都に来てるんだけど、時間あったらご飯でも行かない？」
というお誘いを頂き、
（Ｈさんは私がブロガーであること知っているので協力してくれる素敵な人）
「ハイっ、行きますともっ
」
と２つ返事でＯＫし、待ち合わせの京都駅へ。
「和食でもいいかなぁ？」
と言われ、連れて行かれたのは
「京都吉兆ぉおお〜っグランヴィア店」
「おおっ〜、今話題の吉兆ですかぁ
、お客さんとかいるのかなぁ・・・？」
と言うと、
「吉兆は１９９１年に５つの会社グループに分社（高麗橋＜本吉兆＞・船場吉兆・東京吉兆・神戸吉兆・京都吉兆の）して”吉兆”という名前は共有してるらしいんだけど、それぞれ別会社として経営してるから仕入れ先とかも違うし、全然関係ないみたいだよ〜」
と言われ、へぇ、そうなんだぁ〜とビックリ。
確かに確かに、何事もない感じでお店は普通に流行ってました。
で、さすが吉兆、目ん玉が飛び出そうなくらい
、いいお値段がします
でも、Ｈさんはリッチマンだけあって、ランチなのにフレンチディナー２回行けちゃいそうなお値段のコースをサラッと注文してご馳走してくれましたぁ〜
（ヒューヒューカッコいい〜←死語？＆感謝！感謝！！大感謝〜！！！）
で、場所が場所だけに客層が年配のお金持ちっぽい人が多かったので写真撮っていいのかなぁ〜と、ドキドキしながら聞いてみると
「フラッシュ撮影はお断りしてますが、それ以外なら大丈夫ですよ」と言われたので撮りまくり〜
（でも、私のカメラ、オレンジ色に弱い・・・）
＜向付：なまこおろし・このわた・吉兆特製のお酒＞ 
「うわっなまこ、やわらかくてうま〜
」なまこって、私の中ではコリコリ歯応え＆ちょっと磯くさいイメージがあって、キライじゃないけどあまり美味しいと思って食べることないんですが、このなまこ、びっくりするほど柔らかくて美味しかったぁ〜。
＜碗物：蓮根まんじゅう＞
蓮根まんじゅ〜大好きなのぉ〜っ
ホクホクッねっとりした食感で、味付けもしっかりしててうまぁ〜い
で、まんじゅうの横にあるシメジがびっくりするほど巨大だった（歯応えもしっかり）
お次は、この↓
「辛子醤油、醤油、塩」が出てきて
＜お造り：トロ、いか、鯛＞
「トロは辛子醤油で、イカと鯛は塩でお召しあがり下さい」へぇ〜、最近、天麩羅とかお塩で食べるようになったけど、塩でお造りを食べるのって初めてぇ。
このお塩、粗塩ではなく、粒子のとても細かい粉のようなお塩でした。
一体、どんな感じなんだろう？？？と、ワクワクしながら食べてみる。
「うわっ、イカ甘〜い、鯛も甘〜い、ついでにトロはトロけるウマさできゃ〜っ
」（トロの感想をついでに言うな
）
塩で頂くお造りは素材の甘味を引き出す感じでなかなかグー
ですよ。
（でも、粒子が細かい塩でないとダメだと思います）
お次のお料理はこんな藁囲い↓をかけられて登場〜
＜八寸＞ 
＜カニ＞
「甘い〜、自分でむきむきしなくてもいいからうれし〜
」＜カラスミ大根＞
「カラスミ！カラスミ！！またまたカラスミぃ！！」 つい最近、
秋やまでも食べたばっかりだけど、また出会ってしまったカラスミ。
しかも、今回のはカラスミが分厚くてス・テ・キ
「なんぢゃこりゃ〜、うっめぇえええええ〜
」この魚卵、濃厚でコレステロール値が急上昇
しそうなくらいのウマさですからっ
＜海老、穴子、ダシ巻き＞
海老はシンプルに茹でてあるだけかと思いきや、しっかりとした味がついてました。
ダシ巻きも穴子もふんわり甘くて、丁寧な仕事ぶりが解ります。
続きましては、炭火焼きにて登場の
＜焼物：銀むつの朴葉味噌焼き＞ 
「銀むつ、脂のりまくりでうまぁ〜い
」朴葉味噌ってクセがあるので、そんなに好きぢゃなかったりするんですけど、これは「さすが吉兆！！」全然クセがない味噌で焼いたことにより香ばしくなった風味とむつの脂が絶妙にマッチして美味しくてビックリ。
＜焚合せ：かぶらの炊き合わせ＞
濃い料理の後は、優しい甘さのお料理で。
かぶは甘く、柚子風味が効いててサッパリで、正統派和食って感じ。
続いてお釜と共に登場したご飯は
＜ご飯：ねぎとすっぽんの炊き込みご飯＞ 
「きゃ〜、お肌プリプリ食材のスッポンだってぇえええええ」ご飯の中にはコラーゲン部分とほぐした身がた〜っぷり入っています。
お腹いっぱいだけど、おこげ食べないわけには行かないのよね・・・
ねぎとすっぽんってどんな感じ？って思ったけど、
「これが意外なくらいにうまかったぁあああ〜
」スッポンの旨味とネギの苦味があっててウマいっ！！
＜赤だし＞ 
白いのは生麩です、モチモチしてて好きぃ
＜香の物＞ 
＜デザート：洋梨＆カキ＞
左にあるガラスの陶器にはコアントローが入ってて、これをカキにかけて頂くんですが、香りと風味がプラスされてひと味違ったカキへと大変身。
＜菓子：ぜんざい＞
う〜っ、苦手なあんこが登場しちゃいましたぁ。
私、〆のデザートが大事な人なんだけどなぁ・・・
「・・・、やっぱり甘いぢゃないのよぉ〜〜〜」
＜抹茶＞
おお〜、抹茶が出て来る所がさすが
あんこで甘々のお口の中がスッキリしてよかったぁ〜
いやぁ〜、さすが、老舗の高級店、と〜っても美味しゅうございましたぁあああ！！Ｈさん、連れてってくれてありがとうございましたぁ
最後に皆様、今年もこのブログをご愛読頂き、誠に有難うございました。
仕事が忙しくなってしまったので更新頻度が鈍い中、たくさんの皆様にアクセスしていただけるようになって大変うれしく思ってます。
で、仕事もそうなんですが、最近プライベートもちょっと忙しくなってて・・・
、ますます更新が鈍るかも知れないんですが、ボチボチと更新して行きたいと思いますので気長にお付き合い下さいましぃ。
それでは、皆様よいお年を〜！！！
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