北野ホテルでルンルン「お茶会ランチ♪」

しばらく更新が滞ってまして・・・どうもすいません。
久々に風邪を引いてしまって、月末で仕事が忙しくて休めなかったので日々悪化していき、ブログにまで手がまわりませんでした<(_ _)>

で、またまた、いつの話やねんって感じなんですが・・・、１ヶ月ほど前に去年のこの時期にこちらの記事でご紹介しました



「神戸北野ホテルのダイニングレストラン　イグレックぅうう〜」

のお茶会ランチ￥３６７５（税込みサ別）にいつものガッツリの会で行ってきましたぁ〜
（な、なんせ１ヶ月前の話なんで、ちょっと記憶も曖昧だったりするんでサラッとご紹介〜）

＜パン＞



オリーブオイルとトマトソースで頂きます。
このトマトソースがうまいんだなぁ
（思わずお土産に買いましたから）

＜西洋ごぼうのスープ＞



具のごぼうは、ちょっと酸味のある味付けでシャキシャキとした歯応えがしておいしかったです。

＜リゾット＞



まずは松の実入りのリゾットが登場。




そして、紙包みでくるまれた器が登場〜。
前回の時もこの紙包みが登場したので、お茶会ランチではこのスタイルが定番なんでしょうね。
またもやバリバリいわせながら、紙を開くと・・・




中から帆立、鯛、カニ身が

「こんにちは〜」

そして、食べてみる

「きゃあああ〜、んまぁ〜ああああいっ」

前回はコンソメベースのソースだったんですが、今回は、私の大好きなアメリケーヌソースっぽいクリーム系で、魚介の旨味がソースにギュギュって溶け込んでうまいの何のってぇ〜っ




お決まりのミルフィーユ仕立てで「ハイっ、チーズ」

続きましてはお肉料理



まずは、グリル大皿で持ってきて、それぞれのお皿に盛り付けてくれます↓

＜ヒレ肉ステーキ　ポルト酒ソース＞



またもや断面＆ミルフィーユ仕立てに挑戦してみましたが、うまく積み重ねれず途中で放棄・・・



お肉はねぇ、ミディアムレアの焼き具合だったんですけど、少し固かったような・・・？でも、付け合せのお野菜がとってもおいしかったです。
ジャガイモはインカのめざめかな？ホクホクしておいしいかったぁ

ここまでのポーションは少なめです。
（パンのお代わりは可でなくなるといろんな種類のパンを持ってきてくれます）

なぜかというと、お茶会ランチのメインはこれだからぁ〜↓↓↓



神戸北野ホテルのパティシエ手づくりのかわいいデザート達が人数にあわせて用意されるんです。
（私達は７人でいって、このセットが２つ出てきたのでこれで４人分くらいかな？）

　「きゃああああ〜っ」　

乙女心をグイッとワシ掴まれた乙女７人は大興奮(￣‥￣)=3

ここが北野ホテルであることを軽〜く忘れ、叫び、そして立ち上がって一心不乱にバチバチと写真撮影開始〜
（いつものごとくホテルの人、呆れてましたから・・・）

前回、私が行った時は、チョコフォンデュだったんですが、このチョコフォンデュは冬期の期間限定でこの時はなく、代わりといってはなんですが、ビスキュイが出てきました。
左側に見本のビスキュイがあって、右側がトッピングの具↓



右上からグレープフルーツとハーブ系のコンフィチュール、ミックスベリー、モンブランクリーム、チョコソース、生クリーム、キャラメルがけナッツです。

私が作ったビスキュイはこちらっ↓↓↓



不器用な私にしてはなかなかうまくできました

で、この時ガッツリの会のサブリーダーの姫ちゃんがお誕生日が近かったので、リーダーのＣさんとＫちゃんのはからいでこんな素敵な演出がぁ
「姫ちゃん、おめでとぉ〜っ」




それぞれのデザートをアップで撮ったので、ごゆるりとご覧あれ〜









グラスゼリーは白ワイン風味で結構、お酒が効いてます・・・

飲み物はコーヒーか紅茶が選べ、お代わり自由です。



はぁ〜、たくさんのデザートに囲まれて至福のひと時でございましたぁ

で、ここではお茶会ランチ以外のランチもあって、そのランチのデザートは多分、イグレックプリュスの通常ポーションのケーキなはずなので今度はそのランチを食べてみたいです

＜お店の紹介＞
「ダイニングカフェ　イグレック」
住所　神戸市中央区山本通３丁目３番２０号
ＴＥＬ　０７８−２７１−３７１１（神戸北野ホテル）
　　
朝食（※宿泊者優先） ７：００〜１０：３０（Ｌ／Ｏ）　
ランチ １１：３０〜１４：３０（Ｌ／Ｏ）
ディナー １７：３０〜２１：３０（Ｌ／Ｏ）
喫茶 １４：３０〜１７：００（Ｌ／Ｏ）

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