♪四ツ谷でフレンチディナー♪

話があちこち飛んで申し訳ありませんが・・・お江戸ネタに戻ります。
お江戸２日目の夕食は四ツ谷にあるこのフレンチレストランでディナーですぅ〜っ↓↓↓



「ｔｅｔｅ−ａ−ｔｅｔｅ（テート・ア・テート）ぅうう〜っ」

リンクしてあるＨＰ↑を見てもらえば解るんですが、ディナーコースは￥２９４０の１コースのみで前菜＋メイン＋デザートをそれぞれ選ぶプリフィクススタイルなんです。

でね、それぞれに選択肢が７〜９種類もあってどれも魅力的なメニューばかりなのでひっじょーに悩みます（プラス料金のあるものも若干ありますが、確か３００円〜１０００くらいまでですし、ほとんどのものはプラス料金なしでイケたはず）

まずは、シェフからのサービスで
＜鹿肉の生ハム風※２人分＞



イチジクが生ハムに巻かれて登場〜
ひと口サイズではありますが、サービスが鹿肉の生ハムってスゴくありません？
でも私、鹿肉はそんなに得意じゃないんですよね・・・、だから、恐る恐る食べてみる。

「うわっ、この鹿、臭みがなくて、うっまぁ〜い」

臭みがなくて、しっとりしてて予想外のウマさです。

＜パン＞



そして私の前菜は
＜渡りガニのキッシュ生ハム添え＞



他にも大好きなパテや、ウニ入りラビオリってのがあって、相当迷ったんですが、結局、「渡りガニ」という名前に負けてしまいました




アップでご覧くださぁ〜い。
どうです？おいしそ〜でしょ？
ご覧の通り、見た目では渡りガニの存在なんて一切、解らないんですがぁ、

「う〜ん、渡りガニの旨味が凝縮されててうっまぁ〜い」

外側はサクッとして、中身はフワップルンとしたこのキッシュ、渡りガニのエキスがギュギュッと詰まっててバリうまよぉ〜

そして、同行者のオーダーは
＜炙りサーモンのマリネ、カルパッチョ仕立て天然茸添え＞



表面を軽く炙られたサーモンは脂がのってプリプリでおいしゅ〜ございました。

で、この前菜には何と別添えでこのサラダがつくんです↓



ま、普通に野菜サラダなんですけど、別添えで出てくるとちょっと得した気分になりますよね。

そして私のメインは
＜フランス産ホロホロ鳥のロースト、ワイルドライスとキノコ詰め＞



これは行く前からＨＰでチェックして食べるぞ！！と決めてたメニューです。
ポテトクリームグラタンの上にローストされたホロホロ鳥の中にキノコとワイルドライスがたっぷり入っててめっちゃボリューミィーな一品です。




皮目はパリッと焼かれてて、お肉はプリッとしててジューシーで

「うまうまよぉおおお〜っ」

キノコもワイルドライスもお肉とマッチしてます。
とりあえずものすごいボリュームで食べ終える頃には軽くお腹いっぱいになってしまいましたぁ・・・。

同行者のオーダーは、本日の魚料理で
＜目鯛のグリル、仏産ジロール茸添え、アサリのソース＞



ひと口もらったんですけど、ソースが私好みでバリうま
ちょっとガーリックが効かせてあるんですが、アサリと目鯛からええダシが出てて目鯛に合うし、パンにも合うっ

前菜もメインもしっかりめのポーションなので、お腹がいっぱいではありますがデザート行ってみよ〜
同行者オーダーの
＜紅玉りんごのタルトタタン＞



デザートの中でサーブするのに時間がかかるものが２つあって、それは前菜やメインと同じ時に言っておかないとダメで、これがその１つでした。

画像では隠れてて解りにくいと思うのですが、パイ生地で煮詰めたリンゴとアイスクリームを挟んでミルフィーユ仕立てにしてあり、アングレーズソースがかかってます。

これ、リンゴが温かくされてサーブされます。
紅玉なので酸味があって甘酸っぱいんですが、しっかり煮込まれたリンゴは柔らかくておいしぃ〜
リンゴの温かさとアイスクリームの冷たさが絶妙なバランスだし、パイ生地のサクッとしててめっちゃエエ感じです。

私のデザートは
＜旬のタルト（プルーン＆ルバーブ）＞



ルバーブが未だ私の中ではマイブーム食材なので、あるとオーダーしちゃうんですよねぇ。
お決まりの断面はこんな感じ↓




赤いのがプルーンでうっすら見える緑のがルバーブです。
バターとアーモンド風味がしっかり効いててサクッとした食感のタルトにルバーブとプルーンの甘酸っぱさがアクセントになってて

「おいすぃ〜〜〜っ」

ここまでがコースで食後の飲み物は別料金です。
撮り忘れたみたいで画像がないんですが・・・、多分、カプチーノ（￥５００）を頼んだと思います。

この内容でこのお値段はお得だと思いませんか？
東京の飲食店は「お値段が高くてボリュームが少ない」っていうイメージがあったんですが、このお店はそんな私のイメージを見事に打ち破ってくれました
^(ﾉﾟｰﾟ)ﾉ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ☆ヾ(ﾟｰﾟヾ)^

同じような感じのメニュー構成のこのお店より断然良かったです。

このお店は次回もまた行きたい〜〜〜！！っていうか、かなり気に入ったのでまた行きますよ

はぁ〜、お江戸へＧＯ！！の第２弾は画像消失→画像復活とレポるのに長々とかかってしまいましたが、これにてしゅ〜りょ〜。

さぁ、次はいつお江戸に行こうかなぁ

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