パリビスでランチ

つい先日、とあるイベントで知り合ったＳちゃん。

「京都で食事してくれる友達を探しているんだけど、なかなかいなくてぇ・・・」

という話をすると、

「私、つき合いますよ〜」

って言ってくれて、そっから２人は意気投合
そして、初めてのお食事会で行ったのは河原町二条にある

「Ｐａｒｉｓ　ｂｉｓ（パリビス）ぅうううう〜っ」

食事の後にスイーツも食べに行く予定だったので、いつもはデザートが充実をしているお店を探すんですけど、今回はデザート控え目のお店を探しました。

で、食べログで自家製パンが評判だったこのお店に辿りつきました。

この「パリビス」は１９９８年に東大阪の石切に誕生し、２００５年１０月に京都・河原町二条に移転し、現在に至るそうです。
オーナシェフの徳澄氏は約７年にわたるフランスでの修業後、パリに本店をおく「ボファンジェ」大阪店の料理長を任されるなど、堂々たるキャリアをお持ちだそうです。
（しかも、奥様はフランス人でお店でサービスをなさっています）

お料理は化学調味料を使わず、ハーブやスパイスの香りを活かし、シンプルかつ繊細で香り豊かなフレンチが評判なんだとか。

で、今回はランチＡ￥１５７５（自家製パン、本日のスープ、本日のメイン料理１品（お魚又はお肉又はパスタ）、本日のアロマティークアイスクリーム、食後のお飲物）を注文しました。

＜本日のスープ＞



この日はかぼちゃのスープでした。
かぼちゃのスープってドロッとしたものが多いと思うんですが、ここのはサラッとした食感です。

トッピングでシナモンパウダーとオリーブオイルがかかってます。
かぼちゃの優しい甘味がし、シナモンパウダーの香りと風味がいい感じのアクセントになっている美味しいスープでした。

＜自家製パン＞



食べログで絶賛さられていた自家製パン２種です。
この日は、ガラムマサラ系の味のするスパイスパンとローズマリーのパンでした。

口の中に入れると、ホワッとスパイスやローズマリーの香りが口一杯に広がって、噛み締めるほどにジワッと旨味が広がっていき、評判通り

「うまぁ〜い」

このまま食べても、スープやメインと食べても美味しいパンでした

続いてメイン、私は＜豚ロースのソテー＞



付け合せの野菜は、なるべく手を加えず、素材の味を生かす感じで提供されます。
お肉はジューシーで焼き加減もバッチリでウマ〜でした。

Ｓちゃんセレクトは＜エイヒレのポッシェ＞



＜本日のアロマティアイスクリーム＞



こちらも自家製で、約１２種類ぐらいあるらしいんですが、この日は「黒コショウとハチミツ」のフレーバーでした。
結構、黒コショウは大粒ではちみつの甘さの中にピリリと存在感を放ってパンチを効かせてました。
私的には全然有りの味なんですが、このピリリ感が苦手な人はいるかも知れません・・・

食後の飲み物はＳちゃんは紅茶を



紅茶は上がポットで下がカップというこんなカワイイ食器で登場〜

私は＜コーヒー＞で



お店の雰囲気はカワイイ街のビストロって感じだし、料理はハーブやスパイスを効かせたアッサリ系フレンチなので、女性や年配の方には受けると思います。
ハーブの苦手な人にはあまりおすすめできませんが、コッテリフレンチが苦手な方にはおすすめです。

ＨＰにのっているシェフのスペシャリテの「オードブルの宝石箱」が非常に気になるので、今度はディナーに挑戦してみたいです！！

この後、２人はあるお店２軒とスイーツ店へとＧＯ

その模様はまた別記事にてご紹介しますねっ

＜お店の紹介＞
「Ｐａｒｉｓ　ｂｉｓ（パリ ビス）」
住所：京都市中京区河原町二条西入榎木町８７
　　　　　　　　　　　　　　 河二ビル２F
※地下鉄東西線「京都市役所前」駅１６番出口より徒歩２分　

ＴＥＬ：０７５−２５３−６７６７

ランチ：１１：３０〜１４：３０（Ｌ.Ｏ.）
ディナー：１７：３０〜２１：３０（Ｌ.Ｏ）

定休日：水曜日

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