まだまだhappyなひと時☆彡 20070906

お盆の頃の話になりますが（またまたどんなけ溜めてるんだか・・・

）、近鉄上本町駅近くに「シェ・ワダ」出身のシェフが４月末にオープンさせたというフレンチ「ｔｏｕｊｏｕｒｓ（トゥジュール）」にランチに行ってきました。

ランチはＡ（￥１５７５）と、今回、私達が頂いたＢ（￥２４１５）の２種類あります。

＜とうもろこしのアイス＞

冷たいトウモロコシのスープの上にトウモロコシのアイスがのり、トッピングは細切りポテトを揚げたものです。

口に入れると

「お～、これはめっちゃトウモロコシ～ッ

」

私、アイスクリームっぽいものを想像してたんですが、シャーベットでしたね。
トウモロコシをすりつぶして、まんま固めた感じ。
トウモロコシの甘味は抜群に出てるけど、私としてはもうちょっとクリミーさが欲しい感じかなぁ・・・。

＜パン＞

＜タルミのポワレ青のりのブールブランソース＞

タルミとはスズキ目フエダイ科の魚です。
私、ブールブランソースで食べるお魚が大好き

なんでウッキウッキで口に入れると

「えっ何！？これは、ブールブランソースぢゃないんぢゃないのぉ・・・

」

う～ん、私が今まで食べてきたブールブランソースとは何だか違うソースなんですよねぇ・・・。
せっかく入ってる青のりの香りも消してしまうくらいに酸味がキツイ

まるで、マヨネーズみたいな味なんです。
魚とは抜群の相性のソースのはずなのに、ちょっと衝撃過ぎて私にはマヨネーズ味の印象しか残りませんでした。

＜ポークグリエ　オリエンタルソース＞

これは、すごいボリューミィーですこと！！
で、食べてみるとオリエンタルというだけあって、中華ちっくで濃いお味。
付け合せのお野菜もこれまた中華風な感じ。

マズくはないんだけど、これはフレンチじゃないよなぁ・・・。
で、量が多いし油っこい味つけなんで最終的に飽きてくるんです。

う～ん、何だか微妙、腑に落ちない気分だわ・・・。

で、ここまでの所要時間が、何と１時間ちょい。

食べたらすぐ下げられて、すぐ次の料理が出てきて・・・って感じで何だかとってもせわしないんです。

待たされ過ぎもイライラするけど、この立地だとランチで２回転を狙うような立地でもないし、平日じゃなく休日のランチで￥２０００も払ってるんだからもっと優雅な気分でランチを楽しませて欲しいなぁ・・・と思ってしまいました。

で、デザートは
＜ホワイトチョコとヨーグルトムース　ヴァニラアイス＞

これはねぇ、

「おいしかったぁ～～～っ

」

ホワイトチョコの甘味とヨーグルトの酸味がうまく融合されて、レアチーズちっくな味になってるんです。
それにベリーのソースがかかってるので、うまくないはずがないっ。

最後の最後で安心できてよかったわ

終わりよければ全てよしっ！！と言いたいとこなんですが、う～ん・・・

、古典的なフレンチをベースにしてるということだし、私は、「シェ・ワダ」には行ったことないので、「シェ・ワダ」ではこういう料理のスタンスなのかどうかもよく解らないんで何とも言いにくいんですが、私が普段食べてるフレンチや、私がフレンチと思っている料理とはちょっと違うかなぁ・・・？という感想です。

決して料理がマズイという訳ではなく、フレンチを食べに来たはずなのにフレンチを食べた気がしないという感じだったんですよね

（たまたま出てきたものがそういう組み合わせだっただけで他のものを食べればまた違うのかも知れないですけどね・・・

）

で、帰りにちょっと足を伸ばしてパン屋に行こうと歩いている途中に谷町筋沿いの谷八付近にある「トントゥ洋菓子店」を発見！！
名前は聞いたことあったので覗いてみることにしました。

こちらのお店、奈良の富雄で１０年の実績を積んだ後、この谷町に新規オープンしたお店だそうです。
店名にもなっている「トントゥ」とは赤いとんがり帽子をかぶった妖精で、フィンランドでは、サンタクロースのお手伝いをする幸運をもたらす妖精として親しまれているそうです。

カフェスペースもあったし、美味しそうなケーキも並んでたんですけど、お腹いっぱいだったし、この後まっすぐ帰る予定もなかったので、とりあえず、長時間の持ち歩きに耐えれそうなこちらを買っちゃいました