絶品コンフィチュール

お気に入りケーキ屋の「オ・グルニエ・ドール」でコンフィチュールを買ってみましたぁ




今回はお試しということで「バナナ・パッション・オレンジ・胡椒」という長い名前のコンフィのミニサイズを購入。




見て下さい！！このトロ〜リ感。

「見るからにおいしそぉ〜」

今までにフェルベールやイグレックプリュス、エスコヤマ、Ｒｏｍｉなどのコンフィを食べたことがあるんですが、こんなトロ〜リ感のコンフィは初めてです。

期待に胸を躍らせながら口に入れてみると、バナナがベースになっているので、まずバナナの香りと風味が口の中に広がり、その後パッションフルーツのしっかりした酸味が加わって甘味と酸味が口の中でバランスよくなめらかに溶け合います。

で、その中にゴロゴロ入っているオレンジの皮のコンフィが、ほんのりした苦味と、皮の歯応えの食感でアクセントを演出。

で、私、胡椒の味がほとんど解りませんでした・・・

全体的な味としては、「ミックスジュースの濃厚版」にみたいな感じの深さのある味わいで

「バリウマ、ヤバウマ、超ウマよぉおおお〜んっ」

これはジャムというジャンルを超えて、フレッシュフルーツソースって感じ。
このまま、スプーンで舐めても一気に食べきれてしまうくらいの絶品な美味しさなんですが、せっかくですのでいつものようにいろいろ試してみました↓↓↓

バニラアイスと共に・・・



スコーンと共に・・・



チョコベーグルと共に・・・



どれもこれも激ウマでしたからぁ〜

このコンフィをつけるだけで、これらの食べ物が極上デザートに早変わりです。

いやはや、いつものことながら恐れ入りました<(_ _)>

次は間違いなく大サイズを購入しますよ

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