まだまだhappyなひと時☆彡
スイーツ（粉もんスイーツ）が大好きな京都のＯＬです。このブログでは私が食べた物を中心に紹介していきます♪
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「割烹 秋やま」 お土産編
「割烹 秋やま」の第３弾はお土産編でぇ〜す。
第一弾はこちら、第二弾はこちら その日、席についてから前菜が出てくるまでの間、ひっじょ〜に気になったのはこのメニューに書かれている 「鯖棒寿司￥１０００」という文字  鯖寿司がめっちゃ好き  な私の心をこの文字がグイッと鷲掴みしてくれちゃいました！！しかも、新地の割烹さんが作ってるのに￥１０００ってお手頃じゃないのよ。 でも、どれくらいの大きさかしら・・・？と思い、給仕のお兄さんに聞いてみると、思った以上に大きかったし 「用意に多少時間がかかるのでお早めにご注文を」 と書かれていたので、 「じゃあ、買う人、手上げてぇ〜」 「ハ〜イっ  」と、８人中、６人がオーダー。 （青魚って苦手な人多いんだと思ってたけど、皆、結構好きなのねっ  ）こんな風↑↑↑に包んでくれて、お箸、お手拭きもついてきて、きちんと紙袋に入れて帰る際に手渡してもらえます  包みを開くと中はこんな感じ〜  おおっ〜、思った以上に大きいぞぉ  ちゃんと切れ目も入っていて、丁度、８等分くらいでした。  鯖の身もかなり分厚いです。 比較できるように醤油と並べてみました↓  「この鯖寿司、脂がめっちゃのってて、肉厚で、めっちゃ旨かったぁあああ〜   」この鯖寿司で￥１０００って安いと思います！！ （「いづう」とか食べたことないけど、新地の割烹が作るって肩書きつきのこの棒寿司、これで充分満足できると思いますよぉ） 美味しい料理を堪能させてくれた感謝の気持ちをこめてここで、「秋やま」からの最新ニュースをお知らせしときます。 （頂いたメニューに書いてあったので） ここ最近、ランチは土曜のみの営業でしたが、月〜金までの平日ランチを再開したそうです。 基本、カウンター席がビジネスランチ用で１０月のメニューは 海鮮丼（単品） ￥９００ 海鮮丼（そば付） ￥１０００ 松茸親子丼（単品） ￥９００ 松茸親子丼（そば付）￥１０００ だそうです。 で、土曜のランチ限定だった昼懐石もお座敷席で限定２組（要予約）で 始めたそうです ＜１１：３０〜１３：００（Ｌ.Ｏ.）＞ 土曜は混んでて予約取りづらい時もあるので、主婦の方や平日がお休みの方には便利でしょうね。 で、私、「松茸親子丼ってのが、めっちゃ気になるんですけどっ！！」 （大将曰く、大人気でこの間は行列できたらしい・・・） ああ〜、１０月限定で平日しかやっていない「松茸親子丼」を食べるには、私、有休を取るしかないんですけどぉ、う〜ん、有休取れそうにない・・・  誰か、仕事場がお近くの方、是非食べに行って写真付きで私に自慢して下さい。 地団駄踏んで悔しがりますからぁ〜  ＜お店の紹介＞ 割烹 秋やま 大阪市北区堂島１−２−２３ 田園ビル２Ｆ ＴＥＬ：０６−６３４１−１６０８ 平日ランチ １１：３０〜１３：００（Ｌ.Ｏ.） ※昼懐石は要予約 土曜ランチ １１：３０〜、１３：３０〜の２部制（総入替制） 限定コース３３００円〜（要予約） 通常営業 １７：００〜２２：００（Ｌ.Ｏ.） 定休日：日曜・祝日 
東京お土産＆ついでに北海道土産
お江戸スイーツ第５弾は、お土産編です。
（お土産だからといってこれでお江戸スイーツネタが終わるわけではありませんので・・・  ）＜亀屋万年堂のナボナ（ルバーブ￥１２６）＞  関西では流れていませんが 「ナボナはお菓子のホームラン王です！」 というソフトバンク監督の王さんのＣＭが（今でも流れているのかどうかは謎ですが）有名な東京・自由が丘の和菓子屋「亀屋万年堂」が製造・販売している東京銘菓です。 我が家ではうちの父が単身赴任で東京に行ってた時に帰ってくる際の定番お土産でございました。  昭和３８年の発売以来、くちどけやさしいイタリアンメレンゲを使用したクリームとしっとりと焼き上げたソフトカステラの絶妙なハーモニーが人気なんだとか。 間に挟まれているクリームがチーズ、チョコ、パインクリームという定番が３種類あるんですが、チーズには角切りチーズ、パインには果肉、チョコにはチョコチップが入っているので、味や食感もなかなかいい感じで美味しいんですよ。 その定番に加えて、四季折々に合わせた限定の味があるそうで今の季節は「ルバーブ」でした。 「おおっ〜、最近、日本のスイーツ界への進出が目まぐるしいとは思っていたけど、こんな所にまで進出してきているのね」 と、ルバーブの進出の勢いにちょっとビックリ  断面はこんな感じです↓  うっすらしたピンク色のクリームがきれいでしょ？ 食べてビックリ 「いや〜ん、この甘酸っぱさは大好きよぉ〜  」ルバーブの繊維質が時折シャリッっと感じられるこのクリームはキリリと酸味が効いててとっても甘酸っぱぁ〜いんです。 ズ・バ・リ！！私のストライクゾーンにはまる甘酸っぱさだったので、食べながらテンションが上がる上がる  口の中でふんわり溶けてなくなる軽い口当たりのブッセ生地と甘酸っぱいルバーブのクリームのバランスがベストな感じでとってもおいし〜  あまりにも好みの味だったので一気にペロリと完食してしまいました。 ルバーブナボナ、最高！！ ＜千疋屋のオムレット（バナナ￥３１５・マンゴー￥３６８）＞  確か、買えるのは羽田空港のみだったような気がするんですけど・・・（違ったらすんません） ＜バナナ＞  ふわふわオムレット生地に完熟バナナと生クリームが巻かれています。 さすが、千疋屋  いいバナナ使ってはります！！おいし〜です！！＜マンゴー＞  買う時に、￥３６８って強気な価格設定ぢゃないのよぉ〜と思いながら買ったんですが、これはヤバイくらいめっさうまかったーーーーっ  バナナの時以上に 「さすが千疋屋！！ええマンゴーを使っていらっしゃるぅ〜  」と感心するくらい今年食べたマンゴーの中では甘味酸味ともＮＯ１な美味しさのマンゴーでございました。 ああ、今思い出すだけでもヨダレが出てきそうです。 もっかい食べたぁ〜〜〜〜い  ＜東京ばな奈のしっとりクーヘン￥６８０（５個） ＞   以前こちらで紹介したことがあるんですが、ＮＥＷバージョンになったと書いてあったので購入しました。 昔は色も３層だったのですが、今は、ほんのりバナナとバターの香るプレーン層にしっとりチョコレート風味の層を重ねた２層構造になってます。 卵とバターがたっぷり入ったバームクーヘン生地は、確かに以前のものよりしっとりふんわり感が増してる感じです。 フワッと広がるバナナ風味とチョコ風味は相性が抜群なので、間違いなくおいし〜です。 やっぱ、このクーヘンはお気に入りです  で、ついでなんですが、会社の人が買ってきた北海道土産もご紹介 ＜六花亭の雪やこんこ￥６００（８枚入り）＞   マルセイバターサンド好きとしては 「同じ六花亭ならバターサンド買ってきてよ  」と、失礼なことを心の中で思ったりもしたんですけど、２月に発売されたばかりのものらしく、まだ１度も食べたことがなかったので、ブログネタには丁度いいかなぁ〜と自分を納得させて食べることに。 さくさく食感のブラックココア入りのビスケットで、ヨーグルト風味の自社製のホワイトチョコレートをサンドしてあります。 ビスケットの表面には大小の大きさ穴があいていて、そこから飛び出しているクリームが丸い模様となって冬の夜空から舞い降りる雪を表しているんだとか。 ほんのり塩気がして、ビターテイストのブラックココアビスケットはオレオと似ています。 クリームがホワイトチョコなんで少し甘めなんですが、ヨーグルトの酸味が加わることで甘過ぎず爽やかな味に仕上がってます。 六花亭のお菓子って、どれを食べても外れがないのでよく考えられてるなぁ〜といつも感心するんですが、これもまた素朴ながらよくできたお菓子だなぁ〜と思わされました  でも、やっぱ一番好きなのはバターサンドだな  と改めて実感しちゃったりなんかもして。今度からはバターサンド買ってきてねぇ〜〜〜！！
北菓楼の「北の夢ドーム」
北海道に旅行に行った両親にリクエストして買ってきてもらいました
「北菓楼」の＜北の夢ドーム（３個入り￥４１０）＞です。  北菓楼と言えば、百貨店の物産展の催事では、バームクーヘンや、開拓おかきなんかがお馴染みのお店ですよね。 最近ではその催事でも数量限定で販売されるようになってきたこのシュークリームシリーズですが、もともとは千歳空港に降り立つ客室乗務員に支持を得て、口コミで噂が広がり、大ヒットしていった商品なんです。 私も、１０年前に初めて北海道旅行に行く時にその噂を聞きつけ、現地でＧＥＴして以来、北海道に行くと必ずこの商品を買って帰ることにしています。 こちらのシュークリームには今回ご紹介する「北の夢ドーム」と「夢不思議」という２種類のシュークリームがあります。 「夢不思議」はパイ生地とカスタードの一般的なシュークリームで、それに対してこの「北の夢ドーム」は写真のようにシュー皮ではなくビスケット風の薄生地が特徴的です。  切り込みの入った上蓋部分？ををはがしてみると、生クリームが登場します  生クリームは、ちょっと甘めなんですが、軽いクリームなのでくどくないんです。  で、生クリームの下にはカスタードクリームが入ってます。 （どちらもた〜っぷり入ってます ）有名パティスリーなんかが作っているシュークリムと比べると、味は超絶品とまではいきませんが・・・、そこそこおいしいのでこのボリュームから言うとかなりお得な商品なんじゃないかなぁ〜と思います。 物産展で手に入れるのはなかなか厳しいかも知れませんが、北海道に行く時は是非、お試しあれ〜 
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